稻花香里说丰年 永春岵山话变迁

来源:未知日期:2020-09-28 13:48 浏览:

  中国网讯金秋时节,锦绣大地,丰收的喜悦在农民的脸庞上荡漾;春种秋收,天道酬勤,丰收的幸福在家家户户分享。随着时代的发展和社会的进步,农民对“丰收”也寄予了更多的期待,提出了更高的要求。丰收,不再仅仅代表五谷丰登,还包括优美的居住环境、高质量的教育医疗、丰富多彩的精神文化生活……永春县岵山镇要做的,就是尽心尽力、竭尽全力,让农民群众手里的“饭碗”越端越牢靠,乡村生活越来越好。稻花香里说丰年,美丽乡村永春岵山话变迁。

  以前,交通不便住所简陋是农村生活的真实写照。如今的岵山,到处是“红砖白石双坡曲、出砖入石燕尾脊,雕梁画栋皇宫式,土楼洋楼还有中西合璧”,坑塘清清,青山环绕,阡陌交通,绿水迢迢......不仅是一幅“自然山水画”,而且是一张“人文山水图”,成为我国农村小康和乡村振兴的缩影。2016年1月永春县岵山镇入选住建部“第三批美丽宜居小镇、美丽宜居村庄示范名单”。

  岵山镇紧盯“美丽乡村”这篇大文章,依托得天独厚的自然资源和田园风光,构建生态文旅带,发展生态休闲旅游,以全域旅游助力乡村振兴提质,为乡村振兴提供了源源不断的内生动力。今年以来,岵山镇以中国传统佳节为契机结合本土特色,举办了各类丰富多彩的嘉年华活动,深受村民和游客的喜爱和欢迎。

  8月14日,岵山镇在北溪文苑广场举办“康养福地 舌尖永春”王味厨霸赛,现场热闹非凡,猪肚养脾散、红酒鸡、猪脚包、芋面线等一系列永春美食香气四溢,吸引了许多游客和嘉宾评委们争相品尝。此次厨霸赛从8月14日持续到8月29日,包括两类四场比赛,吸引200多名永春厨师参加比赛。其中,两类比赛包括传统美味排名赛和创新美食争霸赛。传统美味排名赛,以永春27道传统特色小吃和特色美食为题,进行现场比赛。传统小吃类包括,永春红豆馅鼠粬龟(咸)、永春香饼、永春白粬(甜,现场制作)、永春麻粩(花生)、永春榜舍龟(甜)、永春肉羹汤(现场制作)、永春金桔馒头、永春金桔糖等8道小吃;传统美食类包括,永春醋猪脚、永春茶油兔子煲、永春猪肚养脾散、永春老醋土鲫鱼、永春笋(炒)、永春白鸭汤(传统)、永春手工肉丸汤、永春芥菜干饭、永春白灼排骨、永春大骨面、永春芋面线、永春红酒鸡、永春咯摊(传统)、永春排骨饭、永春三合面(炒)、永春熟地牛肉汤、永春猪脚包、永春黄花莱(煲/汤)、永春冬米粿等19道莱品。

  创新美食争霸赛,不限莱品及烹调形式、加工手法、食品类别,主食材为永春当地食材,根据每场大赛给出的题目进行现场烹调作品。永春县历史悠久,文化积淀深厚,千年的积淀除了留下了众多的人文旅游景观外,更是留下了许多的特色农家菜及地方小吃,其中更有像榜舍龟、桔红糕、咯摊、醋猪脚等地方特色菜、小吃闻名海内外,成为许多海内外永春人的乡愁。

  8月25日,中国传统七夕节,永春县民政局联合岵山镇在岵山镇荷塘荔苑五百年树龄的荔枝树下举办“情定七夕 美‘荔’一生”户外公益集体婚礼暨颁证活动。主办方现场为八对新人送上诚挚的祝福,并为他们颁发了结婚证。“无论顺境还是逆境,无论富有还是贫穷,无论健康还是疾病,无论青春还是年老,我们都风雨同舟,患难与共,同甘共苦,成为终生的伴侣……”在上百名群众的见证下,八对新人带着对爱情的信仰、对未来生活的向往在两株五百年的荔枝王树下许下自己的心愿。集体颁证仪式后,八对新人乘坐观光车,游览岵山古镇,吸引不少村民和游客驻足观看。

  作为“有一种生活叫永春”嘉年华系列活动之一,此次户外集体结婚颁证活动旨在宣扬移风易俗、婚事新办的新结婚理念,弘扬文明新风尚,引导广大青年树立良好的婚姻观、消费观和价值观,向全社会传递正能量,推动岵山文明城市创建。

  9月22日,2020年福建省“中国农民丰收节”庆祝活动启动仪式在岵山镇茂霞村成功举办,现场人潮涌动,百年荔枝树下、荷花塘中盛大的舞台上,一场展现农民丰收喜庆的文艺节目在阡陌田园中上演,福建省副省长崔永辉、泉州市市长王永礼出席启动仪式。此次丰收节以“八闽丰收节节高 幸福小康样样红”为主题,以喜庆热闹、贴近生活的农村文艺、农村歌舞、农产品展示为主要形式,充分调动农民主体作用和干事创业的激情,展示福建省贯彻“产业兴旺”“生态宜居”“乡风文明”“治理有效”“生活富裕”方针的积极作为,展现鲜明的地域特色、“八闽大地”的农耕文化传承、欣欣向荣的乡村产业、千姿百态的乡村美景、多姿多彩的民俗风情,以及农民的幸福生活和时代风采。

  会场上物产丰富、琳琅满目,有敦福堂的惠安石雕、德化黑鸡,敦好厝的南安豆干......丰收节活动主要围绕展“一乡一业”“一村一品”和乡村老字号等特色农产品,在茂霞村的“敦福堂”“敦好厝”“明德堂”“福星客栈”“旧殿溪堂”“祥奏小宗”“玉溪堂”等七间大古厝集中展示,并依托农产品电子销售平台,实现农产品的同步在线销售。其中,玉溪堂和旧溪殿堂为永春展馆,分别陈列佛手茶、水仙茶、芦柑、食用菌、白番鸭等10多个产品。游客既可欣赏古厝雕梁画栋的永春工艺,又能购买到泉州各地的农产品,乡村古厝再现往年的热闹与传统。与此同时,永春金秋农动会、永春创意农产品展示、乡村振兴美食节、“小康生活”永春摄影展、永春非遗展示、直播带货等“庆丰收”嘉年华活动同步在古厝内外上演,好戏联觉,精彩不断。

  乡村振兴不仅要乡村美,更要让村民富。中国旅游的增长空间在乡村,中国悠久的农耕文化,广大市民对自然的向往和对田园生活的憧憬是乡村旅游发展的巨大推动力。在乡村旅游中,岵山镇加入更多的创意,打造能够带给人们视觉上、感官上新体验的产品,做到产品有温度、包装有文化、服务有品质,真正实现“可带走的记忆”。以独特的生产形态、生活风情和古朴乡愁打造“永春特色”美丽乡村,促进农民增产增收、农业多元经营、农村美丽繁荣。(黄娜玲)

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